Trattoria La Vela Latina

Trattoria La Vela Latina - Sassari

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Trattoria La Vela Latina - Sassari

Sono Francesco Fois, patron della Trattoria La vela Latina e mi occupo di cucina e gastronomia dal 1978. Da più di 30 anni cuciniamo con passione i piatti della nostra terra non tralasciando mai quello che da sempre è il nostro motto: qualità e freschezza.
Ogni giorno ci preoccupiamo personalmente di fare la spesa dai nostri fornitori di fiducia locali anche perché la nostra è la cucina del territorio, ricca di tradizione e sapore, semplice e genuina.
Se venite a trovarci non mancate allora di assaggiare le nostre ottime zuppe, l'agnello ubriaco con le olive o i lumaconi al sugo di pomodoro. Per iniziare invece posso consigliarvi degli ottimi antipasti quali i buonissimi Bandilleras di calamari, gamberi e zucchine fritte, la rinfrescata di rana pescatrice o gli squisiti 6 antipasti tutto mare.
Naturalmente, quando verrete, chiedete pure a me, vi potrò consigliare su quello che di buono e fresco abbiamo preparato e magari avremo modo di chiacchierare e vi potrò anche raccontare qualche storia sui nostri piatti (come per esempio sulle banderillas)!
Allora, se volete mangiare un buon piatto della cucina sarda, preparato con ingredienti freschi e genuini non mancate di venire a La Vela Latina, vi aspettiamo!!
La nostra trattoria dispone di 40 coperti che nella bella stagione raddoppiano grazie alla veranda esterna sulla storica piazzetta antistante la trattoria.

Il Locale dalla strada
La sala del locale
La sala del locale
Il Nostro Staff

Trattoria La Vela Latina - Largo Sisini 3, 07100 Sassari (SS), Sardegna ITALIA - p.iva 01930970908


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